Chocolats, viennoiseries, gâteaux
alsaciens, glaces, autant de bonnes
choses à se procurer dans les
nombreuses boutiques de Gross chocolatier, patissier, depuis 4 générations. >
Georges Bruck est l'un des plus anciens fabricants de foie gras d'Alsace. Son site nous présente sa conserverie prestigieuse et nous offre quelques fines recettes. >
Festein d'Alsace, est une gamme de spécialités charcutières, viandes à griller et plats cuisinés du terroir avec des recettes en ligne pour se mettre en appétit. >
La société Foie Gras du vignoble, offre un catalogue très varié de
conserves fines d'oie et de canard ;
des recettes en ligne donnent des
idées d'accommodement. >
Frangil, poissons fumés à l'ancienne, garantit des saveurs authentiques, le naturel de ses produits et le savoir faire traditionnel. Recettes en ligne pour les gourmands. >
Jost Maurer Une bonne adresse pour une
réception, une fête ou un mariage ou
tout simplement pour déguster les
meilleures pâtisseries et confiseries
du cru ! >
Baradel met sur notre table de la véritable
charcuterie alsacienne, des plats
mitonnés selon des recettes locales
et un choix de spécialités de la
région. >
Se voulant Ambassadeur des Maîtres Charcutiers d'Alsace et de l'Art de Vivre Alsacien, Klein d'Alsace propose une charcuterie aux multiples variétés : saucisses paysannes, saucisses fumées, saucisses ... >
Sous la houlette de Guy Heitz, cinquième génération de maîtres pâtissiers confiseurs installés dans les traditions sucrées et salées, la Pâtisserie Heitz propose des délices qui ont pour nom "kougelhopf ... >
A l'origine, en Alsace, avant de débarrasser son four des braises et des cendres pour pouvoir cuire son pain, le paysan profitait des braises pour y placer un peu de pâte à pain sur laquelle il étalait ... >
Jean-François Vierling, un des rares producteurs d'ail et d'échalotes en Alsace et à la Ferme Vierling il le fait selon un cahier des charges rigoureux élaboré avec Alsace Qualité et contrôlé par un organisme ... >
"Nous sommes éleveurs de volailles et gaveurs, éleveurs pour les oies, poulets et pintades, gaveurs pour les oies et les canards.
Les productions animales représentent l'activité principale de notre exploitation ... >
Avec son propre laboratoire de recherches et d'analyses qui contrôle plus de 15 000 tonnes de spécialités alsaciennes par an, la Charcuterie Iller est spécialisée dans les produits de Boucherie, Charcuterie, ... >
Spécialiste du moulage chocolat sous toutes ses formes, la Confiserie Rohan , PME familiale, associe des méthodes de fabrication basées sur des traditions artisanales avec des outils industriels. >