Organisant des petits déjeuners débats et des goûters technologiques, les Industries agro-alimentaires de Cornouaille (IAA-Cornouille) présentent différents produits et soutiennent les centres de formation, ... >
Connaître et Cuisiner les Algues , une gatronomie tournée vers les
légumes de la mer , des recettes et
des livres à commander en ligne,
livrés avec des algues séchées. >
On trouve un peu de tout dans le Pays des Abers , du cochon, de l'agneau, du lapin, du poulet, des crustacées, etc. On trouve tant et tant de chose qu'on peut en faire des "brouillades", des brochettes ... >
Jane Birkin et Olivier de Kersauzon,
raffolent des huîtres d' Yvon Madec . Laissez-vous guider dans le site de
l'un des meilleurs ostréiculteurs de
la région. >
A la Maison du Kouign Amann , en ville-close, on fait des pâtisseries au beurre, mais on aime aussi les huiles : Lionel Jospin et Jean Glavany s'y sont régalés jeudi 24 mai au cours d'une escale surprise ... >
Le Macaron : rond ou ovale, croquant ou moelleux, nature ou parfumé,... le Java : mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de café...le Rocher aux amandes : desamandes, de sucre et de vanille...les Petits-Fours ... >
Lorsque Monsieur Hamon étire le caramel luique aves sa spatule en bois, c'ets qu'il est en train de fabriquer un P'tit Zef un caramel parfumé de Brest. >
C'est parce que Jean qui avait construit une usine à Pouldreuzic pour mettre en conserve les productions locales de petits pois et de haricots verts avait besoin d'étaétaler une activité très saisonnière, ... >
Entre les sardines "Connétable", "Les Mouettes d'arvor", "Courtin", "La Belle-iloise", "La Quiberonnaise", "Capitaine Cook", "La Compagnie Bretonne du Poisson", il est indéniable que chez Penn Sardin ... >
Avec 6 sites de production inscrits au contrôle sanitaire départemental, Aquadis assure une production totale annuelle : 1500 t de production piscicole dont principalement la "truite issue des unités ... >
"Artisans dans le concept mais industriels dans le procédé", Armoric se consacre à la production de saumons et truites fumés tout en étant Positionnée sur le marché du poids fixe/tranche fixe, seul segment ... >
Depuis la pointe bretonne, la Compagnie Artique et PRIMEL Gastronomie fabriquent, développent et commercialisent une large gamme de spécialités surgelées composées des produits de la mer ou du terroir ... >
Société de négoce de viandes et produits élaborés surgelés basée à Morlaix, l'entreprise spécialiste de la viande de porc, Jestin est un des leaders européens du commerce de gros produits carnés surgelés. ... >
Un des leaders de charcuterie en France, le groupe Jean Caby aide les éleveurs à s'engager dans un mode de développement durable dans le respect de l'environnement. >
Améliorant la qualité alimentaire et sanitaire des produits en même temps que celle de l'environnement, la marque Prince de Bretagne garantit au consommateur la fraîcheur des légumes mais aussi saveur, ... >