Issus d'une lignée de cinq générations de viticulteurs Champenois, nous bénéficions de l'expérience, les Mannoury (frère et soeur) propose le Champagne Mannoury élaboré à partir des cépages Pinot Noir, ... >
Le Champagne Rémy Massin et Fils naît de raisins récoltés dans un vignoble qui s'étend sur 20 hectares situés sur les coteaux ensoleillés de notre petit village de la Côte des Bar. Grâce à l'évolution ... >
La Maison de Champagne De Lozey élève sur son vignoble des champagnes Bruts et des champagnes Millésimés. Les vignobles sont situés à Celles-sur-Ource, sur la Cote des Bars, terroir champenois le plus ... >
De la véraison (lorsque le grain de raisin grossit et prend de la couleur) jusqu'aux vendanges, les vignerons Clérambault analysent régulièrement l'évolution de leurs raisins et peuvent ainsi vendanger ... >
Le terroir de la côte des Bar, composé d'argile et de calcaire, donne aux cépages traditionnels champenois, Pinot Noir et Chardonnay, des arômes riches et fruités très particuliers. L'assemblage de vins ... >
Unique en France à posséder trois appellations : Champagne, Côteaux Champenois et Vins Rosé des Riceys, la commune Les Riceys se situe dans la Côte des Bars au Sud de la Champagne. Claude et Jean-Jacques ... >
A partir de ceps plantés il y a plus de 25 ans, Michel distribue dans toute la France, l'Allemagne et la Belgique, son Champagne Michel Leroy-Galland issu du mélange de grappes de Chardonnay et de Pinot ... >
Assemblage de cuvées sélectionnées sur plusieurs années, vieillie dans les caves pendant 6 ans, la cuvée brut réserve du Champagne Morize est disponible en demi-bouteille, bouteille et magnum au côté ... >
Dans les caveaux de stockage qui peuvent contenir jusqu'à 130 000 bouteilles de Champagne Lhuillier , dans la salle de remuage de 22 000 bouteilles, les "vignerons refont chaque année les gestes séculaires ... >
Le vignoble du Champagne Mennetrier est constitué des cépages Pinot Noir, Chardonnay ainsi que des parcelles plantées en Pinot Meunier, dont les grappes sont cueillies vers la mi-septembre par des vendangeurs ... >
A mi-chemin entre les Bars s/Aube et s/Seine, le Jean-Claude Moutaux est élaboré selon les traditions champenoises dans une exploitation familiale, située au coeur de la Côte des Bars depuis cinq générations. ... >
"La fermentation se fait dans la bouteille d'origine et est suivie d'un vieillissement de 9 mois minimum avant la commercialisation du produit". Aux portes de la Bourgogne, Philippe Herard propose une ... >
C'est sur les coteaux ensoleillés d'un petit village pittoresque de la côte des Bar que s'étend, sur 10 hectares, le vignoble du Champagne Germain Pidansat où se côtoient le Chardonnay (Raisins Blancs), ... >
Sur un terroir crayeux fort réputé, où sa famille plonge ses racines, un propriétaire récoltant, élabore,de la culture de la vigne jusqu'au produit fini le Champagne Goussard - Delagneau à qui le généreux ... >
Au coeur de la côte des Bars sur 6 Ha, le domaine des Champagne Boulachin Chaput est exploité par Sylvette et Albert qui mettent leur savoir, acquis au cours des générations de vignerons, à produire ... >
Planté uniquement de Pinot Noir, le vignoble de la Maison Champagne Alexandre Bonnet s'étend sur plus de 42 hectares. Le champagne est élaboré à partir de coteaux aux orientations diverses, alors que ... >
Classée Point d'Accueil de la Route Touristique du Champagne au coeur du vignoble de la Côte des Bar, la maison Champagne Bartnicki Père et Fils est installée dans un petit village Champenois aux maisons ... >
Après un pressurage au pressoir ancien des ateliers COQUARD à claies en bois où la vendange est retournée manuellement, sans trituration et durant le vieillissement en cuve, Brigitte attend la fermentation ... >
A 18 km d'une abbaye cictercienne qui abrite un centre pénitentiaire, à 10 km des Cristalleries Royales de Champagne , à 15 km du château Cirey du 17ème, 18ème siècle et surtout à 6 km de La Boisserie ... >
Monsieur et Madame Pascal élaborent le Champagne Morel Père et Fils à partir de Pinot Noir et Chardonnay de 3 années, qui donnent un champagne "complice" ou un champagne Rosé selon une méthode traditionnelle ... >
Outre une partie de vignoble situé à Cumières à proximité d'Epernay, Champagne Paul Marie Bertrand exploite son vignoble de 5,3 Hectares qui produit principalement du Pinot Noir et du Chardonnay. dont ... >
Au sud de la Champagne, le vignoble de Celles s'étend sur les coteaux ensoleillés de la vallée de l'Ource. Son sol argilo-calcaire donne aux cépages champenois nobles, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et ... >
Baptisé en hommage à Ernestine Doussot, femme de caractère bien trempé, décédée à l'âge de 97 ans et belle mère du fondateur, le Champagne Veuve Doussot dispose de caves souterraines situées dans un ... >
AVec un sol est plus chaud car sa surface est couverte de morceaux de pierres et une pente atteignant plus de 40 % ce qui donne à l'ensemble du vignoble un très bon ensoleillement que ce soit pour Arsonval ... >
Le Champagne D. Massin sera toujours heureux d'accueillir les visiteurs à la propriété afin de leur faire découvrir "la Cuvée de réserve, mariage du Pinot Noir, puissance et du Chardonnay, finesse, ... >
C'est dans un village aux charmes champenois, bien installé au fond d'un vallon, les coteaux couverts de vignes, que le domaine Champagne Vincent B. dont l'emblème est "Les Grands Morveaux" qui tire ... >
Coopérative vinicole qui réunit près de 100 viticulteurs sur 280 hectares de vignoble vallonné sur la Côte des Bar, la SCA Champagne Charles Collin assure en totalité, au sein de la maison, l'élevage ... >
Située au coeur de la Côte des Bar, la maison Champagne Chassenay d'Arce invite à découvrir la vallée de l'Arce et son cépage Pinot Noir qui habille 85 % des coteaux tout en étant renommé pour donner ... >
Propriétaire-récoltant depuis 10 générations, l'exploitation Cheurlin-Dangin est familiale. "Nous aimons notre métier et aurons plaisir à vous en parler lors d'une dégustation. Nous vous invitons à nous ... >
Avec 30 hectares en propriété et une production passée à 350 000 bouteilles, Champagne Cristian Senez développe sa production qualitative dans des installations oenologiques où se côtoient les cuveries ... >
"La férule paternelle, les ans et le dur labeur de la vigne ont appris à Christophe à produire le Champagne Crétol
"rien que le terroir, les cépages, et son travail car Christophe est un sédimentaire". ... >
Comment fait-on le Champagne Rosé ? chez Champagne Denis Jolly on effectue une courte macération des raisins rouge puis on attend le moment propice pour arrêter la macération, et effectuer une seule ... >
Sur un peu plus de 7 hectares de Pinot Noir et Chardonnay sur les Côtes des Bars, cultivés selon les principes de la lutte raisonnée, le Champagne Goussard et Dauphin conjugue Modernité et Tradition avec ... >
Depuis 711... il existe un terroir tracé de vignes sur une terre rare, argilo-calcaire, baignée par un soleil particulier... qui a le privilège de posséder trois appellations d'origine contrôlée : Champagne, ... >
Au sud de la Champagne, le vignoble de Celles-sur-Ource, situé sur les coteaux de l'Ource, reçoit plus de 200 jours d'ensoleillement par an pendant que le sol kiméridgien, planté essentiellement en Pinot ... >
"Located at the crossroad of two climatic influences, the Limoux terroir is enriched by its diversity. Operating on 2500 hectares, the Vignerons du Sieur d'Arques make the very most of this diversity by ... >