Parti des Alpes-Maritimes, le Canelou de Provence a agrandi sa présence sur le territoire national (Boulangeries, Restaurants de collectivité, Hôtels et restaurants,hypers et supers-marché) et à l'international. ... >
Laure et Patrice Cornillon ont des vaches (mais aussi des veaux), de l'herbe : les alpages de La Colmiane, du travail : la traite des vaches, la fabrication des fromages, la vente... des équipements : ... >
Philippe Cornet sélectionne les meilleures matières premières pour L'Oiseau d'Or qui propose plus de 40 sortes de chocolats, présentés en ballotins, boîtes, paniers et objets garnis (chocolats, marrons ... >
De son char fleuri, Henri Chrétien Auer jetait des poignées de caramels aux enfants qui le poursuivaient. Aujourd'hui son arrière (arrière..) petit fils Thierry et son épouse Evelyne dirigent la Maison ... >
Même s'il aromatise ses fromages de quatre manières différentes : nature frais ou affiné, cendré, au poivre et à l'olive (une noix de pâte d'olive incorporée lors du moulage), Alain Barbagli a fait le ... >
Barral produit et vend, par an, 5700 tonnes d'olives (olives noires au naturel Provence Alpes Côte d'Azur, olives de Nyons, et olives Picholines du Gard), 1000 tonnes d'huiles d'olive et des spécialités ... >