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Franche Comté

En Franche-Comté, au centre du département du Jura, Poligny est la capitale du gruyère de Comté. La ville abrite des vestiges du passé tout à fait remarquables dont la tour Chousat située à l'intérieur ... >

Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Biotechnologies

Qui veut devenir "Ingénieur Maître en Systèmes Automatisés de Production dans les Industries Agro-Alimentaires" aura toutes les raisons de s'inscrire à l' Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Biotechnologies ... >

Recettes Restaurants Traiteurs

Jean-Claude Guyon

Pour mariage, réception, inauguration, vernissage, soirées professionnelles ou privées, le traiteur Jean-Claude Guyon aide à choisir les mets en fonction des goûts et de l'événement. "Sans oublier le ... >

Specialites Producteurs

Essencia

L'entreprise Essencia n'a rien d'une start-up et s'inscrit d'avantage dans la continuité, dans une logique toute familiale qui, par le jeu des épousailles a associé ; la fabrication et l'affinage du comté ... >

Rivoire-Jacquemin

C'est en 1860 qu'Alix Jacquemin fonda son commerce de gruyère. Aujourd'hui, chez Rivoire-Jacquemin , durant en moyenne huit mois, mais jusqu'à 30 mois, chaque meule de Comté (d'un poids moyen de 40 ... >

Fromageries Arnaud

En visitant les caves de la Fromageries Arnaud au Fort des Rousses, on peut admirer les différents produits comme le juraflore bio, le juraflore de montagne, le juramorbier puis le COMTE, produit AOC ... >

Comté Monts Jura

Comté Monts Jura est spécialiste de la vente par correspondance de tous les fromages du Jura depuis 1970 et notamment du célèbre comté Juraflore qui a "obtenu un nombre record de médailles d'or au concours ... >

Jura Terroir

Créé dans un esprit coopératif par des producteurs de lait Franc-Comtois, Jura Terroir est un des principaux fabricants de Comté AOC. La fruitière dispose de 5 ateliers traditionnels de production ... >

Michel Bolard

Les 100 personnes de l'entreprise Michel Bolard produisent 3000 tonnes par an de charcuteries et salaisons destinés aux rayons coupe et libre-service pour les centrales d'achat et le réseau distributeur ... >

Crus Vignobles Vins Liqueurs

Domaine Rolet & Fils

Avec 36 hectares en AOC Arbois sur les communes de Montigny et Arbois où dominent les cépages rouges, 36 hectares où les jeunes plantées voisinent avec les premières plantations du Domaine plus que cinquantenaires, ... >

Comité Interprofessionnel des vins du Jura

" Le vignoble du Jura est l'un des plus vieux de France. C'est d'ailleurs sous l'impulsion des Romains que le vignoble prendra son essor. Arbois, Château-Chalon, l'Etoile, les trois perles viticoles jurassiennes ... >

Domaine Martin-Faudot

Au Domaine Martin-Faudot , le vignoble Jurassien offre cinq couleurs de vins : rouge, rosé, blanc, paille et jaune, issus de 5 cépages différents : Chardonnay, Pinot noir, Savagnin, Trousseau et Poulsard ... >

Bulabois Claude & Fils

Sur la propriété familiale de dix hectares située à Villette-les-Arbois, petit village de 300 habitants à 2km d'Arbois, les terroirs viticoles de Bulabois Claude & Fils qui se répartissent sur des marnes ... >