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Lorraine

Pour tout savoir sur les mirabelles de Lorraine , leur culture, les confitures, tartes et liqueurs, avec des recettes pour s'en délecter. >

Maison des Soeurs Macarons

Chassées du couvent, les Soeurs Marguerite et Marie-Elisabeth trouvent refuge chez le Docteur Gormand, afin de ... >

Alain Batt Chocolats

Chez Alain Batt Chocolats , on trouve les Tartes de Nougat,les Babas de Stanislas et les Bergamotes. >

Les Madeleines de Liverdun

Depuis 1870, Les Madeleines de Liverdun ont su garder leur réputation et la saveur sans pareille qui fait tout leur prestige. >

Munster Géromé

Au VIIème siècle, des moines vivant dans la vallée de Munster en Alsace, ont inventé le" Munster Fromage". Les troupeaux paissaient sur les chaumes des massifs vosgiens (versant lorrain) et la location ... >

Crus Vignobles Vins Liqueurs

Laroppe

Sur les Côtes de Toul, Laroppe vigneron depuis 1722 à Bruley producteur du grand vin Lorrain : gris, rouges et blancs d'appellations d'origines controlées. La récolte y est faite à la main, la vinification ... >

Domaine Régina

Les vins de l' Appellation d' Origine Contrôlée Côtes de Toul sont produits sur une superficie d' une centaine d'hectares exploités par une soixantaine de producteurs sur huit communes bénéficiant d' un ... >

Meuse

Specialites Producteurs

Truffière de Saint-Rémy

La "Tuber uncinatum Chatin" ou "truffe de Lorraine" pousse à la Truffière de Saint-Rémy . Cette truffe est méconnue du grand public et pourtant la plus répandue en Europe. Aussi appelée Truffe de Bourgogne, ... >

L'Argonnais

L'Argonnais perpétue la tradition du goût avec des recettes héritées des grands-parents, à partir de porcs issus de Lorraine telles que le saucisson sec pur porc, le saucisson sec à la mirabelle de Lorraine, ... >

Terrines du Barrois

L'activité principale des Terrines du Barrois est la conception et la réalisation de recettes novatrices dans le domaine de la charcuterie artisanale lorraine, en verrine, livrées avec certificat d'origine ... >

Moselle

Confreries Sejours

Lycée Hôtelier Raymond Mondon

Au menu du Lycée Hôtelier Raymond Mondon , une grande diversité de formations pour travailler dans la restauration ou le vin ; l'établissement précise que tous les élèves en fin de cycle trouvent ... >

Specialites Producteurs

OTT Charles

Située près de la Petite Pierre, dans le Parc Naturel des Vosges du Nord, OTT Charles est spécialisée dans la charcuterie régionale avec Ses jambons cuits et cuits fumés, ses produits cuits, crus ou ... >

Charculor

Saucisses à griller ou à cuire, Knacks, Saucisses à pâte fine, Roulades de saucissons, Spécialités lorraines (Pâté à la Mirabelle, Saucisses de foie, Saucisses à tartiner,..), Produits à base de gelée, ... >

Crus Vignobles Vins Liqueurs

vignoble mosellan

Entre la France et le Luxembourg, là ou la Moselle a creusé son lit, les flancs des coteaux accueillent une multitude de petites parcelles qui vont donner un excellent AOVDQS, le vignoble mosellan qui ... >

Vosges

Confreries Sejours

Lycée Hôtelier de Gérardmer

"Merci au lycée hôtelier de m'avoir formé à ces très beaux métiers de l'hôtellerie... ", tiré du livre d'or du Lycée Hôtelier de Gérardmer . >

Specialites Producteurs

Chocolaterie Thil

Les 35 sortes de chocolats liqueurs, les 80 sortes de chocolats sans alcool (pralinés, ganaches, pâtes d'amande ... >

Chocolats Daval

Chocolats Daval Amandine , Assiette de soles , Assortiment de Miniatures diverses, Gâteaux apéritifs salés, ... >

Confiserie des Hautes Vosges

La Confiserie des Hautes Vosges est une petite entreprise familiale qui détient les secrets de fabrication de ... >

Didier Laurent

Il faut croquer dans les pains de Didier Laurent à la croûte blonde cuits au feu de hêtre, goûter au pâté lorrain et craquer avec les gâteaux fondants : vaucluse et brimbellier. >

Fromagerie Ermitage

Plus de 1000 Coopérateurs, producteurs de lait, membres de la Coopérative de l'Ermitage sont les seuls actionnaires de la Fromagerie Ermitage qui s'est développée en préservant sa culture et sa tradition ... >