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SOMMAIRE
AFFICHAGE
REGIONS VOISINES
Nos supporters
Pays de Loire
Loire Atlantique
Confreries Sejours
Institut du goût des vins
Robert Pujol a créé l' Institut du goût des vins en 1992. Il forme les professionnels du vin : commerciaux, restaurateurs, cavistes, et anime en français et en anglais des soirées en France et à l'étranger. ... >
Recettes Restaurants Traiteurs
Restaurant le Bretagne
Les coquillages, crustacés et
poissons fraîchement débarqués
sur le port du Croisic, sont
accomodés et servis au Restaurant le Bretagne qui depuis plus de 60 ans, régale
sa clientèle de plats ... >
Comité Départemental du Tourisme de Loire-Atlantique
Dans son site, le Comité Départemental du Tourisme de Loire-Atlantique , nous régale d'un panaché de
recettes, de menus de chef, de livres
de cuisine et de restaurants de
renom. >
Terroirs 44
Terroirs 44 présente les productions de la
région de Nantes avec la volonté de
promouvoir la qualité et le terroir. >
Ferme des Acacias
Se souciant de la qualité, de la traçabilité et du bien-être des animaux, la Ferme des Acacias réalise de la vente directe de viande bovine, principalement de race normande, produit du lait et cultive ... >
Specialites Producteurs
Fleur de galette
Fleur de galette pour savourer des crêpes et galettes accompagnées d'un petit verre de... cidre bien sûr ! Liste des marchés en Loire Atlantique. >
Castelanne
Castelanne travaille le chocolat dans ses formes et goûts les plus divers ; des spécialités nantaises aux balles de golf en passant par les tablettes d'euros à croquer... >
les Conserves de l'Estuaire
Dans leurs paniers "découverte", les Conserves de l'Estuaire proposent une gamme de produits
de la mer, cuisinés à la mode du
pays avec un grand choix de
poissons fumés. >
Les véritables crêpes dentelles bretonnes
Les véritables crêpes dentelles bretonnes pour tout savoir sur les crêpes dentelles fabriquées à l'ancienne à déguster ou à offrir. >
Pâtisserie Batard
La Pâtisserie Batard est fière de présenter sa gamme exclusive de chocolats Kamasutra réalisés avec 72% de chocolat noir ! >
Charcuterie Piveteau
La Charcuterie Piveteau emploie 42 salariés dans une usine moderne de 1300 m2. Les équipements les plus performants (chaîne sous vide en atmosphère modifiée - séchoirs gérés par automates...) sont au ... >
Charcuterie Besson.
La Charcuterie Besson. s'attache à "perpétuer la tradition avec des produits aux recettes authentiques" (Hors d'oeuvre, Plats cuisinés) et s'adresse aux grossistes, grandes et moyennes surfaces... "Pour ... >
Arome de France
Arome de France commercialise l'incontournable et authentique bonbon LA RIGOLETTE®, créée à Nantes. De la forme d'un coussin, cette confiserie est très complexe dans son procédé de fabrication. A partir ... >
Carli
Maître pâtissier et chocolatier de Carli , Monsieur CHAUVELON a créé et imaginé de nouvelles pâtisseries et de nouveaux chocolats inspirés du vignoble Nantais en utilisant des féves de cacao de Côte ... >
Maison Gautier Debotté
Héritier du Muscadet Nantais, né du mariage du raisin blanc macéré dans l'alcool, avec son enrobage de chocolat, Gilbert Debotté est également créateur d'une spécialité à base de chocolat: le Mascaron ... >
Sel de Guérande.
Sel de Guérande. >
Joseph de la Bouvrie
La Ferme de l'Hébergement est une exploitation agricole qui produit, transforme et commercialise foie gras, magrets, aiguillettes, terrines, plats cuisinés, graisse de canard..... sous la marque Joseph ... >
Océane
Utilisant des techniques modernes respectueuses de l'environnement nantais, la société Océane garantit la traçabilité et la sécurité alimentaire des fruits et légumes collectés quotidiennement sur ces ... >
Syndicat des Producteurs de Saumur-Champigny
A la croisée des climats et des terroirs de la vallée de la Loire, le Syndicat des Producteurs de Saumur-Champigny exploite différents cépages dont le Cabernet Franc avec son bouquet de fruits rouges, ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Domaine Gaston Roussière
Sur une superficie de 17 hectares de vignes en muscadet et 1,8 hectares de vignes en gros plant, le Domaine Gaston Roussière est une exploitation familiale. Le vin est issu de vieilles vignes, vendangé, ... >
Château de l'Oiselinière
Le vignoble du Château de l'Oiselinière est planté sur les croupes et le plateau qui dominent la rive droite de la Sèvre nantaise, exposés sud-ouest. Sa superficie totale est de 45 ha, dont 43 ha plantés ... >
Topaze
Au coeur de l'appellation Sévre et Maine et sur 2.5 ha de sable et granit friable, Nathalie & Jean Paul Sauvaget, les propriétaires de Topaze pratiquent la taille Guyot-Nantaise à 8 bourgeons, la récolte ... >
Maison Poiron
Ayant élu domicile au coeur du vignoble Nantais, l'exploitation Maison Poiron , développée par Monsieur et Madame Henri, atteint aujourd'hui 35 hectares de vignes sur deux domaines : les Quatre Routes ... >
Vinival
Jeune entreprise dans le domaine de la commercialisation des vins fins, la Société Vinival qui possède cependant une longue tradition viticole, c'est aujourd'hui 240 hectares de vignes en Val de Loire, ... >
Domaine de la Chauvinière
Sur les 38 hectares d'un ancien monastère, disposés en hauteur au bord de la Maine, Yves et Jérémie récoltent au Domaine de la Chauvinière du Muscadet Sèvre et Maine sur lie, élevé en fûts de chêne, ... >
Maine et Loire
Confreries Sejours
Fédération des boulangers et pâtissiers du Maine et Loire
La Fédération des boulangers et pâtissiers du Maine et Loire est un lieu d'échange et d'information pour les consommateurs, les boulangers pâtissiers et les partenaires professionnels. Pour vos plaisirs ... >
Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou
Géré par l'Association des Amis de la Vigne et du Vin d'Anjou, le Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou , dirigé par Sophie et installé dans les anciens celliers de la Coudraye de la fin du XIXème siècle, ... >
Recettes Restaurants Traiteurs
tradition Bretagne
Annik et Loïc partagent la tradition Bretagne en organisant des repas et banquets aux couleurs de mets et spécialités culinaires de leur pays. >
Specialites Producteurs
Les Charmilles
Les Charmilles vous conseille la terrine de pintade aux pistaches ou la canette farcie aux figues et aux noisettes... Fines volailles et recettes festives à mettre sur votre table. >
Goyet
Que ce soit sur les marchés, les foires traditionnelles ou aux miels, Goyet s'attache à promouvoir ses pains d'épices (55 % de miel entrant alors dans la composition)., son pain d'épices pur miel à l'écorce ... >
Famille Mary
"C'est d'abord l'histoire de Jean Mary qui, en 1921, au coeur du Moulin de Beau-Rivage (situé au sud de la Bretagne) a décidé de faire partager son contact privilégié avec le monde des abeilles". Aujourd'hui, ... >
Girard
A côté du miel, Girard propose, sur les marchés de notre région et dans les Foires aux miels, une gamme de produits, fruit du travail des abeilles: confiseries, hydromel, gelée Royale , pain d'épices, ... >
Les vergers de France
Les vergers de France >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Fief du Chaussis
Sur un terroir de schiste et de quartz, le Fief du Chaussis a été replanté du Cépage ancestral et typique du Val de Loire : le Chenin ou Pineau de la Loire. Cette parcelle unique de 3,5 hectares produit ... >
Domaine de la Paleine
Couvrant 32 hectares de vignes, pour l'essentiel en cabernet franc et en chenin, le Domaine de la Paleine élève dans ses caves plus de 200 000 bouteilles de millésimes et d'appellations Saumur différentes ... >
Domaine de Saint-Just
Atypique,le "jeune" vigneron du Domaine de Saint-Just n'est pas issu du sérail et s'est frotté à des mondes bien éloignés comme la finance, le marathon, le Basket professionnel...Sur un domaine appliquant ... >
Le Clos Cristal
Domaine viticole de l'appellation Saumur Champigny connu pour ses murs et son père fondateur Antoine Cristal, le Le Clos Cristal voit tous les ans ses vendanges accomplies par une équipe courageuse et ... >
Le Petit Saint Vincent
Les 12 hectares argilo-calcaires de la propriété Le Petit Saint Vincent sont plantés principalement de Cabernet Franc, les vignes sont âgées de 30 à 80 ans et l'enherbement, la taille, l'ébourgeonnage, ... >
Domaine du Colombier
Situé sur l'une des buttes la plus haute de la commune, endroit idéal pour les pigeons et colombes qui s'abritaient dans un colombier, le Domaine du Colombier étend son vignoble de 27 hectares sur les ... >
Domaine de la Guilloterie
Au coeur du vignoble, la famille Duveau du Domaine de la Guilloterie élabore des Saumurs rouge, Blanc et Champigny avec des aromes très persistants de fruits rouges qui permettent à la bouche de finir ... >
Caves Louis de Grenelle
Au Château de la Durandière et Château de Brézé, on élabore des vins tranquilles (Saumur Rouge, Rosé de Loire, Saumur Blanc) qui mûrissent selon des procédés de vinification ancestraux dans les anciennes ... >
es Vignerons et les Maisons de Saumur
es Vignerons et les Maisons de Saumur >
Veuve Amiot
Elisa Amiot, femme de courage et de caractère, décide à la mort de son époux de prendre en main la destinée de son vin tout en respectant les principales exigences de l'AOC que sont une production dans ... >
Domaine du Val Brun
"Pour une expression plus forte du terroir et un meilleur respect de l'environnement", le Domaine du Val Brun pratique la culture biologique d'autant plus que la spécificité du terroir de Saumur-Champigny ... >
Château du Fresne
Domaine viticole de presque 76 hectares, le Château du Fresne dont la surface se répartit en 30 ha de Cabernet, 29 ha de Chenin, 9 ha de Grolleau, 7 ha de Sauvignon et 1 ha de divers cépages, produit ... >
Patrick Baudouin
"Je pense donc qu'à l'avenir, je réserverai les noms des cuvées "Maria Juby" et "Après-Minuit" à ces vins encore plus rares issus de tries si concentrées par le botrytis qu'ils sont sur d'autres équilibres, ... >
Maison Constant Bochereau
Située au coeur du vignoble entre Vallet, Nantes et Ancenis, là où se récolte Muscadet, Gros Plant, Gamay et Cabernet, la Maison Constant Bochereau , viticulteur et négociant, sélectionne, élève et commercialise ... >
Domaine Saint Vincent
Sur les côteaux qui dominent la Loire, les 28 hectares argilo-calcaires du Domaine Saint Vincent qui porte le nom du patron des vignerons, profitent d'un ensoleillement favorable ce qui permet à Patrick ... >
Vignoble Gelineau
Le Domaine de la Viaudière totalise 38 ha de vignes plantées sur graves avec un soubassement de schistes et comprend 13 ha de Cabernet,
10 ha de Chenin d'un âge moyen de 20 ans, 5.5 ha de Groslot rouge ... >
Domaine du Vieux Bourg
Domaine familial de dix-huit hectares dont seize sont plantés de Cabernet Franc pour élaborer des Saumur-Champigny et deux hectares, de chenin consacrés à l'élaboration de Saumur Blanc et de Crémant, le ... >
Domaine du Closel
Près de l'église, sur la place du Mail, dans le bourg, le Domaine du Closel s'étend sur un sol (superficiel, pierreux, cailloux de couleur noire (absorbant la chaleur), roche dure, faible réserve en eau, ... >
Château de Pimpéan
Aux confins du pays Saumurois et de la région d'Angers, dans la vallée de l'Aubance, le Château de Pimpéan se dresse sur une colline, dans un paysage vallonné où voisinent forêts et 16 ha de vignoble, ... >
Domaine du Colombier
Le vignoble du Domaine du Colombier , situé sur l'une des buttes la plus haute de la commune, est divisé en deux parties, distancées de huit kilomètres, qui possédant chacune, des vignes de plus de 50 ... >
Le Château S.A.
Sur un territoire de 1 000 hectares dont 500 hectares en exclusivité & une charte culturale et 150 hectares en propriété Terra Vitis, 90 vignerons et une équipe d'oenologues avec des expériences '' New World ... >
Domaine du Closel
Près de l'église, sur la place du Mail, dans un vieux village angevin, situé sur les bords de Loire, se trouve le Domaine du Closel dont les vignes s'étendent en éventail sur les coteaux qui dominent ... >
Cave des Vignerons de Saumur
Ce sont 300 vignerons qui composent la Cave des Vignerons de Saumur qui représente environ 30% du volume de chaque appellation et s'est investi fortement avec la construction d'un nouveau chais, d'un ... >
Château de Passavant
Construit par Foulques Nerra au 11 ème siècle sur un site dominant le Layon, le Château de Passavant avec ses sept vins d'appellations d'origine controlées différentes, valorise l'étude "Terroir d'Anjou". ... >
Château de Montguéret
Réparti sur 4 communes du Sud Saumurois à terroir argilo calcaire, le Château de Montguéret , domaine d'André et Dominique, produit sous le label Terra Vitis, les A.O.C. Saumur, Anjou et Côteaux du Layon. ... >
Mayenne
Confreries Sejours
Lycée Agricole de Laval
Implanté dans une région où les entreprises agro-alimentaires sont nombreuses, le Lycée Agricole de Laval propose des formations agro-alimentaires avec des formateurs, des ingénieurs et enseignants, à ... >
Recettes Restaurants Traiteurs
Association Boeuf Fermier du Maine
L'association pour la Production, la Commercialisation et la Promotion du label de viande bovine Association Boeuf Fermier du Maine , titulaire du Label Rouge du même nom, regroupe aujourd'hui environ ... >
Celia
C'est en 1927, à la laiterie du Chalonge, que monsieur René se lance dans la transformation du lait destinée à la fabrication de Beurre et de Saint-Paulin. Aujourd'hui, ce sont plus de 1.000.000 litres ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Ferme du Pressoir
Restauré et en activité, le Fournil de la Ferme du Pressoir est un endroit où Sonia et Remy sont heureux de faire déguster le Pommeau (apéritif Régional), le Cidre doux ou brut, le Poiré, l'Eau de vie ... >
Sarthe
Confreries Sejours
Moulins de la Sarthe
L'Association des Amis des Moulins de la Sarthe se consacre à l'étude et la sauvegarde des anciens moulins du département (étude historique, étude technologique et archéologie industrielle..) >
Recettes Restaurants Traiteurs
Mamers Recettes
Mamers Recettes expose un éventail de recettes des pays de la Loire et donne une idée des variétés culinaires dont recèle la région. >
Specialites Producteurs
Européenne de plats cuisinés
Plus besoin de se mettre derrière
les fourneaux, l' Européenne de plats cuisinés concocte pour vous des mets très
appétissants et lance bientôt une
série de plats à thème. >
Warain Reignier
Epicerie fine depuis 1885, distributeur de grandes marques. Warain Reignier est le spécialiste de chocolats à prix discount , alcools, vins fins, champagne, corbeilles régionales. cadeaux d'affaires. ... >
Luissier Bordeau Chesnel
La société Luissier Bordeau Chesnel fabrique (comme chacun s'en doute)...des rillettes (des Rillettes du Mans, des Rillettes de Canard, des Rillettes d'Oie, des Rillettes de Poulet Rôti) à un ... >
Rucher du Moulin,
"Au cours d'une visite guidée du musée, vous découvrirez les différents outils de l'apiculture, du début du siècle à nos jours." Le Pollen, la Propolis, la Gelée Royale, le Miel...quant au Rucher du Moulin, ... >
Société des Rillettes Bahier
A partie de la charcuterie familiale, Régis Société des Rillettes Bahier a bâti un véritable empire de la rillette, du boudin et de la Tripe et a su, en environ 30 ans s'imposer comme un des leaders de ... >
Crus Vignobles Vins Liqueurs
Domaine des Gauletteries
Sur le Domaine des Gauletteries , on exploite une superficie de 14 ha, dont 12 ha de Jasnières qui, issu du seul cépage chenin, est un vin blanc, sec et fruité et 2 ha de Coteaux du Loir qui est à base ... >
Vendée
Confreries Sejours
L.T.P.P Les Sorbets
Spécialisé dans les formations de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation, le L.T.P.P Les Sorbets présente en détail, les programmes dispensés, les conditions d'admission, les épreuves ... >
Recettes Restaurants Traiteurs
Comité Départemental du Tourisme de la Vendée
"La saveur d'une région est un terroir qui se déguste aussi à la table. Des mets succulents, des cépages enchanteurs... un cortège de ravissements à goûter en son palais", c'est avec une certaine "émotion" ... >
Specialites Producteurs
Association Interconsulaire pour la Promotion des Produits Vendéens
Entrez dans le site de l' Association Interconsulaire pour la Promotion des Produits Vendéens , pour tout connaître de la production vendéenne : son terroir, son économie, sa gastronmie etc... >
Brioche Sicard
Les fameuses Brioche Sicard et gâche vendéennes sont les vedettes d'une maison qui conjugue savoir faire et tradition. >
Sodebo
Sodebo c'est un grand choix de produits charcutiers, de plats cuisinés, de tartes et sandwiches mais aussi des recettes, des conseils culinaires et des jeux. >
La Ferme de Bacqueville
Alexandre Et Françoise Brianceau habitent à la La Ferme de Bacqueville une propriété agricole d'environ 60 hectares située à 10 minutes de Saint Gilles Croix de Vie. Ils y conduisent "paisiblement" un ... >
Jean Routhiau
Fabricant de plats cuisinés et produits élaborés pour la restauration, Jean Routhiau est "le fournisseur des GMS de l'industrie et de la restauration pour le plaisir des particuliers." Rappelons qu'en ... >
Tradition de Vendée
Société artisanale, Tradition de Vendée achète ses porcs en direct aux éleveurs, puis les abat et les découpe (les porcs, bien sûr), à la condition bien entendu que le pors soit un fermier plein ... >
Chocodic
Artisan chocolatier-confiseur, Didier et son épouse sont à l'origine de la création de Chocodic dont les établissements sont situés à la Roche sur Yon et à Nantes et qui propose un choix de chocolats- ... >
Agneau Mer et Vie
Dans les prairies à proximité de l'Océan Atlantique où la terre sablonneuse, vive et précoce arrosée par les embruns, les Prés-Marais du Jaunay et du Gué-Gorand sont en fait le Berceau de l' Agneau Mer ... >
Elite Charolaise
Regroupant des éleveurs, sélectionneurs charolais, et commercialise des semences, des embryons et des animaux vivants de haute valeur génétique, l' Elite Charolaise sélectionne ses meilleurs animaux nés ... >
Sel marin de l'île de Ré et de Noirmoutier
De l'origine du sel à ses diverses utilisations, de sa récolte à sa consommation, on découvre sur Sel marin de l'île de Ré et de Noirmoutier les rapports existant entre le gros sel non traité et non lavé, ... >
Conserverie Hennequin
A quelques pas de la criée, la Conserverie Hennequin , construite aux normes européennes, transforme immédiatement le poisson et en particulier le thon blanc germon, mais aussi le thon rouge pour proposer ... >
Acheter : Etats Unis Fast food Gastronomie Ustensiles Vaisselles Vins Alcools
Cuisine du monde : Afrique Amerique Asie Australie Europe Generalites Moyen Orient
Divers : Cours Chefs à domicile Evenements Insolite Utile - Instances Voyages
Lire : Annuaires Guides Dietetique Vegetarisme Enfants et cuisine Les Chefs Magazines webzines blogs Recettes en sites en blogs Recettes en anglais Vins et Alcools
Tout sur la cuisine, la gourmandise et les produits du terroirs en : Alpes Pays de Savoie Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Val de Loire Champagne Ardenne Corse Côte d'Azur DOM-TOM Franche Comté Ile de France Languedoc Roussillon Limousin Lorraine Midi Pyrénées Nord Picardie Normandie Pays de Loire Poitou Charentes Provence Rhône Alpes ...enfin presque.
Acheter : Billets Disques DVD Instruments Effets Synthes Logiciels Partitions Materiel Son Musique à telecharger T shirts casquettes Artistes : Chanson française Classique Jazz swing manouche etc Musiques tropicales Rock Varietes Rock Français Divers : Carrement inclassable Concours Emploi Photos Radios Videos Education en ligne : DJs Instruments Theorie solfège Voix Instances Federations : Associations Classique Chorales Fedes Societes Civiles Syndicats Lire : Annuaires listes de liens Classique Divers Droit Fiscalite Electro techno trance danse Funk Rap Hiphop Hard Metal Punk Instruments Instruments USA Jazz Blues Reggae Rock chanson country World Folk Tout sur la musique, la chanson, les disques et la fanfare en : Alpes Pays de Savoie Alsace Aquitaine Auvergne Bourgogne Bretagne Centre Val de Loire Champagne Ardenne Corse Côte d'Azur DOM-TOM Franche Comté Ile de France Languedoc Roussillon Limousin Lorraine Midi Pyrénées Nord Picardie Normandie Pays de Loire Poitou Charentes Provence Rhône Alpes ...enfin presque.
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Divers : Cours Chefs à domicile Evenements Insolite Utile - Instances Voyages
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