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 Morceaux choisis

Un lapin porte-bonheur

L'Humanité | 12/12/05
terrine de lapin de Marie-Claude, râble de lapin aux grenailles, fèves et oignons, foie de lapin aux raisins. Ceci étant la liste des recettes de lapin ... Lire

Pâtés, terrines, mousses: à consommer avec le pain adéquat!

Le Nouvel Obs | 30/08/07
Déjà fort appréciés par Néron, les pâtés se différenciaient des terrines au Moyen-Age par leur mode de cuisson. Toujours ... Lire

Le foie gras réunit opposants et producteurs sur une place de Bordeaux

La Dépêche du Midi | 12/12/07
Opposants au gavage et éleveurs de canards se sont retrouvés mercredi place de la Victoire, à Bordeaux, pour défendre leurs points de vue et inviter ... Lire

Cuisine 101

Cyberpresse | 06/09/04
''La cuisine, ça s'apprend dans les livres'', m'a déjà confié un ami médecin pour lequel les spécialités des grandes ... Lire
Objets
Terrine de Charolais Jérôme farjaud

Terrine de Charolais

Jérôme farjaud | 25/07/06 iterroirs
Récompensée par le troisième prix au Fermier d'Or - Sommet de l'Elevage à ...
Chutney aux Figues et aux Épices Les Figuières

Chutney aux Figues et aux Épices

Les Figuières | 25/07/06 iterroirs
Le Chutney aux figues et aux épices est un condiment pas trop épicé qui se sert ...
Terrine d'agneau à l'ail Château de Pierrefitte

Terrine d'agneau à l'ail

Château de Pierrefitte | 25/07/06 iterroirs
La terrine d'agneau à l'ail accompagnera un hors d'oeuvre, quelques légumes crus ou ...
Pot'je Vleesch Les Naturelles du Haut Pays

Pot'je Vleesch

Les Naturelles du Haut Pays | 25/07/06 iterroirs

Le pot'je Vleesch (viande en pot) est une terrine de 4 viandes en gelée venue des Flandres, ...
Muché Domaine Picard

Muché

Domaine Picard | 25/07/06 iterroirs
Spécialité picarde, le muché est un pâté version nature ou version ...
Terrine de sanglier au marc de bourgogne Nature et Délices

Terrine de sanglier au marc de bourgogne

Nature et Délices | 25/07/06 iterroirs
Créée par Georges Blanc, la terrine de sanglier au marc de bourgogne se consomme tout ...
Panier A Merendella Paniercorse.com

Panier A Merendella

Paniercorse.com | 10/04/06
comté ,panier ,sanglier ,noisette ,thym ,rouge ,terrine ,chocolat
Valise Fête des Pères Gastronomy.fr

Valise Fête des Pères

Gastronomy.fr | 14/06/04 iterroirs
A l'intérieur d'une valisette sérigraphiée, on trouve un apéritif vin de ...
Boeuf Bourguignon au Bourgogne Adelys

Boeuf Bourguignon au Bourgogne

Adelys | 04/10/04 iterroirs
Ce Bourguignon est préparé par Les Terrines du Morvan avec de la viande charolaise du sud ...
Cassoulet frais La Boutique des Terroirs

Cassoulet frais

La Boutique des Terroirs | 26/07/04 iterroirs
Présenté dans sa jolie terrine, ce cassoulet au confit d'oie et saucisse de Toulouse est ...
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