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 Morceaux choisis

Pâtés, terrines, mousses: à consommer avec le pain adéquat!

Le Nouvel Obs | 30/08/07
Déjà fort appréciés par Néron, les pâtés se différenciaient des terrines au Moyen-Age par leur mode de cuisson. Toujours ... Lire

Goûtez l'Ardèche près de chez vous !

News Eco | 29/08/07
Parmi, les produits sélectionnés '' Goûtez l'Ardèche '', vous trouverez des pâtisseries, des glaces, de la charcuterie, des produits laitiers ... Lire

Le thé, ça se cuisine aussi

Femme Actuelle | 07/12/07
Le thé n'est pas seulement la boisson la plus bue au monde. Accompagnement idéal de pâtisseries, il fait aussi des merveilles comme ingrédient ... Lire

Christophe Michalak : sucre, douceurs et rock'n'roll

Le Figaro | 30/10/07
Élevé à la purée instantanée '', Christophe Michalak a éduqué seul ses papilles. Aujourd'hui, ce qui compte pour celui dont les ... Lire

Michel Richard décoré aux USA

Le Télégramme | 28/09/07
Sous ses allures de Père-Noël débonnaire, se cachent un redoutable businessman et un bourreau de travail. '' Je me suis formé à la pâtisserie ... Lire

Bugne-à-bugne autour des origines de la bugne

Lyon Capital | 12/02/08
Lyonnaise ou stéphanoise la bugne ? Alors que les étals des charcuteries, des pâtisseries et des boulangeries en font la craquante promotion, la question ... Lire

Les bonnes recettes du Ramadan

La Provence | 13/09/07
Le Ramadan qui commence aujourd'hui n'est pas seulement synonyme de prières et de privations. Chaque soir après s'être privé toute la journée, ... Lire

Pâtisserie (1): Tour de France de la gourmandise...

Le Nouvel Obs | 04/03/08
Quoi de plus délicieux que des bugnes lyonnaises, un far breton, un clafoutis ou un macaron? Mais bien, bien longtemps avant de pouvoir s'en régaler, il y ... Lire

Fauchon lance sa première boutique en ligne

e-marketing | 09/01/08
l'internaute peut désormais acheter en ligne près de 1000 références de produits d'épicerie, confiserie, vins et spiritueux, offrir ... Lire

Les recettes du succès de Pierre Hermé

TPE | 25/01/08
Invité d'honneur du salon du Livre de l'entrepreneuriat, Pierre Hermé nous présente son dernier ouvrage, '' Confidences Sucrées ''. Si ce ... Lire
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Lagrange 34 Lagrange 34

Lagrange 34

Lagrange 34 | 12/11/07 iterroirs
Venue de Turin, Lagrange 34 est une nouvelle ligne de chocolats qui associent goût et style. Créée ...
ButterMate Kitchenart

ButterMate

Kitchenart | 04/09/06 iterroirs
C'est simple, il suffit de placer le curseur du ButterMate sur la quantité (en cuillerées) ...
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