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Regions Bourgogne / A manger
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Les Etablissements Fallot continuent à préparer la moutarde selon des recettes jalousement gardées depuis plusieurs générations et à broyer les graines grâce à des meules de pierre, préservant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives. Les dernières créations : la moutarde au cassis de Dijon, la moutarde au pain d'épices de Dijon... ont souvent été imitées mais jamais égalées ! et déjà, de nouvelles recettes sont à l'étude.....
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