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En 1980, 600 ans de continuité familiale furent célébréés au domaine Gérard Boulay . C'est en pleine guerre de Cent ans, en 1380, que l'on retrouve la trace de Jehan Boulay, propriétaire d'une pièce de vigne à Chavignol sur le terrier de la seigneurie de Chavignol, dépendante de la cathédrale St Etienne de Bourges. Depuis, la famille n'a cessé de vivre du métier de la vigne, à Chavignol. Chavignol
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