Caroline et Jacques sont les propriétaires du Domaine Malys-Anne situé sur les contreforts de la Montagne Noire dont le schiste s'allie au dépôt sableux, graveleux et légèrement calcaire des plateaux d'alluvions, ce qui permet de très beaux assemblages comme ce vin de pays des Coteaux de Peyriac - Carignan (80%), de Syrah (15%) et de Grenache (5%) ou ce Minervois, vieilli en fût de 400 litres pendant 8 mois maximum qui est composé de Syrah (80%) de Grenache (5%) et de Carignan (15%). "Nous pensons être parmi les meilleurs de la région". (NDLR Félicitations) 11160 Caunes Minervois 04.68.78.01.83