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Regions Auvergne / Déguster
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Le Cantal est principalement connu pour son relief, pour son fromage et sa gastronomie. Différentes étapes de la fabrication du Cantal et recettes de plats présents sur la table de tout bon "Cantalou" qui se respecte. Fin gourmet, le Cantalien est fier de faire découvrir les spécialités locales à ses amis et visiteurs (la potée auvergnate, la soupe ou le bourriol au bleu d'Auvergne, la tarte à la tomeet surtout l'aligo, ses pommes de terre, son ail et son cantal).
Dans le même genre d'idée
Spécialités régionales
Quelques recettes de Spécialités régionales comme la Potée auvergnate, la Truffade, la Tarte aux myrtilles, le Pounti, le Soufflé à la Fourme d'Ambert, le "Rapoutet" Thiernois, le magret aux Myrtilles, ... >
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