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"Lou Seiglou", "La Vellavia", bière de tradition, la Lentille Verte du Puy, les Veaux des Monts du Velay, "Le Velay", fromage fermier, "Le Fin Gras" du Mézenc, la Limousine des Monts du Velay, les Perles Rouges du Velay, autant de marques qui sont défendues par la Chambre d'Agriculture de la Haute Loire tout comme le veau de lait, le vedelou et de lentille verte du puy AOC qu'on peut voir en /images. 43012 Le Puy-en-Velay 04 71 07 21 00
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