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Comment fabrique-t-on le sirop d'érable? Qui n'a pas déjà vu de ces gros évaporateurs d'où sortent des nuages de buée (de la "steam", quoi!). Eh oui, c'est bien l'eau qui s'évapore, permettant à l'eau récoltée de devenir, graduellement, du bon sirop d'érable! Fabrication, provenance, recettes, historique, liens ... ce site veut simplement offrir des informations intéressantes à toute personne désirant en connaître un peu plus sur les différentes façettes du sirop d'érable. C'est réussi. Site 
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